미국산소고기 및 수입축산물 8월 가격

미국산소고기 및 수입축산물 8월 가격공지 안내
 

미국산소고기 수입축산물 8월 가격 

미국산소고기 시세
부 위 별	원 산 지 브랜드명	등급	냉동육	판매가 (kg)	용도
			냉장육
LA 갈비 Bone-in Short Rib	미국산	CH(쵸이스)	냉동	11,400	ch급 갈비 중 가장 무난한 LA갈비
		프라임(냉장)	냉동
		SE		10,300
목갈비 Bone-in Chuck Short Rib	미국산	CAB	냉동	9,200	찜용, 탕갈비 외
		CH(쵸이스)		8,600
알목등심 Chuke Eye Roll	미국산	CH(쵸이스)	냉동육	8,900	샤브샤브용
		프라임 (냉장)	냉장육	14,300	생목등심 용도로 판매가능
		프라임(냉동)		12,400	홈피내에서 샘플사진 보실수 있음.
알등심 Rib Eye Roll	미국산	CH(쵸이스)	냉동육	29,700	등심, 스테이크 용도
		SE(셀렉트)			꽃등심으로 부드럽고 연하고 깊은맛
목심 Chuck Roll	미국산	CH(쵸이스)	냉동육	8,700	알목심으로 최상급 로스 없음
		SE(셀렉트)		0
빽립 Bone-in Back Rib	미국산	등급없음	냉동육	5,900	갈비탕 전용
갈비본살 Bnls Chuck Short Rib	미국산	CH(쵸이스)	냉동육	13,500	구이
		PRIME	동결	13,200	상품 엄청좋음 (마블링 및 기타)
		CAB	냉장	15,600	최상의 인기품목 (구이용)
진갈비살 Bnls Short Rib	미국산	CH(쵸이스)	냉동육	27,100	LA갈비중 뼈 제거된 상태
		CAB	동결	27,300
		PRIME	냉동	34,700	상품 엄청좋음 마블링 (및 기타)
살치살 Chuck Flap	미국산	CAB	냉장육	14,800	목등심 속에서 발췌한 특수부위
		CH(쵸이스)	냉장	14,300
		CH(쵸이스)	냉동육	12,300	스테이크, 구이용
차돌양지 Brisket	미국산	CH(쵸이스)	냉동육	7,300	냉면육수,전골, 국거리 용
		SE(셀렉트)
차돌백이 Brisket Point	미국산	CH(쵸이스)	냉동육	12,900	무난하게 특수부위로 판매할 수 있음
		SE(셀렉트)		0
안창살 Outside Skirt	미국산	CH(쵸이스)	냉동육	12,200	특수부위 구이용 CH 등급이지만 차등 있음
		CH(쵸이스)
부채살 Top blade	미국산	CH(쵸이스)	냉동육	10,600	구이용 특수부위
		SE(셀렉트)
갈비살 Intercostal Meat	미국산	CH(쵸이스)	냉동육	13,200	구이 전문용
		CAB	동결	16,500
		CH(쵸이스)	냉장
		SE(셀렉트)	냉동	12,400	미국산가격
홍두께 Eye Of Round	미국산		냉동육	10,600	장조림 ,육회,샤브,산적용
토시살 Hanging Tender	미국	CH(쵸이스)	냉동육	8,300	구이용 특수부위
양깃머리 Mountain Chain Tripe	뉴질랜드	특양	냉동육	27,000
		700 up		0
안심 Tenderloin	미국산	4파운드 up	냉동육	29,000
	호주산	S 4파운드 up	냉장	32,300
우삼겹	미국산	CH(쵸이스)	냉동육	5,300	우 삼겹 구이  메뉴용
우족 Feet(Long Cut)	미국산		냉동	2,700	특별 주문시 공급가능(아주 양호함)
사골 Femur Bone	미국산		냉동	2,600	호주산보다 국물이 좀 더 양호함
	호주산	곡물		2,700	무난하게 사용가능
* 상기 가격기준은 외식업체 box 원형 상태의 직거래 착불가격 기준입니다

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호주ㆍ뉴질랜드산, 소고기ㆍ돼지고기 가격예시표 {참고용자료}

유통 전문회사, 통합구매업체는 별도 구매상담 해드립니다
구분	쇠고기  품 목	브랜드 및  회 사 명	등급표시	원산지	단가 (Kg)	용 도	비 고
소 부 산 물	양깃머리	리버랜드	특양	뉴질랜드	27,000	700 UP
		그린리아	특양	뉴질랜드	27,000	700 UP
	막창	엑셀		미국산	5,800
	곱창	카길	곡물	호주	2,900
		카길	S	호주	3,100
	깐양	카길		호주	3,800
	꼬리	AMH		호주	9,600
	우족	파크랜드		미국산	2,800
		미드필드	S	호주	2,800
	스지	AMH	S	호주	8,900
		엑셀		미국산	8,900	업소에서 선호중
		IBS		미국산	8,400
소 고 기
	늑간살	T&R	곡물	호주	11,500	8월말 입항
	앞갈비	AMH	S	호주	8,800	호주산 취급없음
	목심	프리모	S	호주	9,200
		카길	S	호주	9,200
소 고 기	볼살					호주산 취급없음
	부채살					호주산 취급없음
	빽립	AMH	S	호주	8,900	235
		PPCS	PS	뉴질랜드	5,200
	뼈사태
	사태	AMH	S	호주	8,900
		PPCS	PS	호주	0
	설도					재고품절
소 고 기	안심	스타링실버스타	CH(쵸이스)	미국산	25,000
		AMH	S	호주	29,000
	우둔	그린리아	PS	뉴질랜드	9,800
	안창살	카길	곡물	호주	11,800
소 고 기	일반갈비	AMH	S	호주	12,500
		리버랜드	PS	뉴질랜드	12,800
	앞다리	AMH	S	호주	8,900
		TEYS	S	호주	7,200
	차돌양지	카길	S	호주	8,500
		엑셀	CH(쵸이스)	미국산	7,700
		내셔날	CH(쵸이스)	미국산	7,800
	홍두깨	그리니아	PS	뉴질랜드	10,900
		쇼케이스	CH(쵸이스)	미국산	10,900
※ 상기 가격기준은외식업체 box 원형 상태의 직거래 착불가격 기준입니다. .
호주/뉴질랜드산 전문상담  업소 전문 상담 및 컨설팅 : 한전무 017-345-3478  본사 전화 : 업무대기 02-409-6689  창업/프랜차이즈 상담 : 상담 017-365-6689  유통체인,FC,식당,R/T  : 본부장 010-6483-0689  웹 주 소 http//:www.beef.co.kr
돼지고기 수입국 대표적인 도매 .유통 시세표 { 참고자료}
구분	돼지고기  품목	브랜드 및  회사명	등급표시	원산지	단가 (Kg)	용도	비고
돼 지 고 기	돈갈비	대표브랜드			6,200
		엑셀		미국산	6,400
		아싸		칠레	6,300
	돈등뼈	대표브랜드			2,000
		스위푸트		미국산
		올리멜		캐나다	2,300
	돈목뼈	대표브랜드			2,600
		아스트라한		캐나다
돼 지 고 기	돈목잡	대표브랜드			7,900
		올리멜		캐나다	7,500
		호멜		미국산	8,200
		안데스		칠레	8,100
	돈사태	팜파스		칠레
	목전지	대표브랜드			4,900
		스위프트		미국산	4,900
		엑셀		미국산	4,900
돼 지 고 기	삼겹살	대표브랜드			5,200	컨테너  판매별도
		두메코		네덜란드	6,900
		안데스		칠레	7,500
		맥돈	냉장	캐나다	10,200
	항정상	대표브랜드	아사	칠레	8,200
	스페어립				3,200
	폭 립	아싸	S	칠레	6,800
		쥬리아		스페인	7,600

※ 상기 가격기준은외식업체 box 원형 상태의 직거래 착불가격 기준입니다.

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