녹비 혐기성 유기산 활용

 

녹비를 부식 시키는 과정에 담수 등으로 혐기성 상태를 만들경우 얻고 잃는 것.

손실: 유기물, 탄소·질소라는 양(量)적인 유기물 손실.
이득: 유기물 소모로, 유기산을 얻음.

 

유기물 분해에서 혐기성 활용 https://infos.tistory.com/8083 : 혐기성 상태를 만들면 혐기성 미생물이 유기산과 가스를 생산하여 토양 소독 및 불용성 인산 결합을 해제한다. 그 후 호기성으로 전환하면 호기성 미생물이 축적된 유기산을 먹이(탄소원)로 소비한다. 이로 인해 유기산의 H⁺가 날아가고 남은 카르복실기 음전하(-COO⁻) 자리에 칼슘(Ca²⁺), 마그네슘(Mg²⁺), 칼륨(K⁺) 등이 결합하여 비료 저장고(부식질, CEC)가 완성되며, pH를 낮추던 원인이 사라져 토양 pH가 원래 상태로 복귀한다.

 

소독효과

호기성 부숙에서는 얻을 수 없는 낙산(부티르산), 아세트산 등 저급 유기산이 폭발적으로 형성된다. 유기산들이 산소가 차단된 환경과 결합하여, 화학 약제로도 잘 안 잡히는 흑색썩음균핵병의 균핵, 시들음병균, 토양 선충의 세포막을 직접 녹여 사멸시킨다.

 

비료 저장고(CEC)

유기산이 산소(로터리 등 작업으로)를 만나 수소 이온(H^+)을 날려 보내면, 음전하(-COO^-)만 남은 고품질 부식질(Humus)로 변한다. 이 음전하 자리가 흙속에서 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등 비싼 양분이 빗물에 씻겨 내려가지 않도록 꽉 붙잡아 두는 자석(비료 보관함) 역할을 하게 된다.

 

인산 가용화

인산은 흙속의 철이나 알루미늄에 강하게 결합하여 불용성(돌처럼 잠긴 상태)으로 존재한다. 유기산(카르복실기)은 이 철과 알루미늄을 빼앗아 결합함으로서, 인산과 미량요소(철, 망간)를 마늘 뿌리가 즉시 먹을 수 있는 유효태로 만든다.